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¿En qué se diferencian los huevos de gallinas camperas de los huevos criados en jaulas?

Vistas:312     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2022-07-12      Origen:Sitio

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Investigadores británicos descubrieron que los huevos de gallinas camperas tienen un 50% más de contenido de ácido fólico y un 70% más de vitamina B12.Estos datos son más altos que los de los pollos criados en jaulas.Otro estudio demostró que los huevos de gallinas camperas tenían mucho más contenido de vitamina E y ácidos grasos insaturados que los huevos enjaulados.Investigadores de la Universidad de Pensilvania en Estados Unidos dijeron que debido a que las gallinas camperas pueden moverse libremente y tomar el sol, su metabolismo y absorción son naturales y normales, y la síntesis de diversos elementos beneficiosos en los huevos está garantizada.Los científicos japoneses han descubierto que el contenido de vitamina D de los huevos de gallinas camperas es mucho mayor que el de los huevos enjaulados.


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