Cómo iniciar tu propia granja de pollos

¿Es usted un agricultor prometedor que busca generar ingresos sostenibles?Las gallinas podrían ser la mejor opción para ti.Los pollos no sólo son excelentes animales polivalentes, sino que también son una gran fuente de huevos, carne y fertilizantes, también crecen rápidamente y proporcionan ingresos rápidamente.

Podría ser un buen momento para ingresar a la industria: en 2020 también se introdujo un nuevo plan maestro para el sector avícola para el país, anunciado por el departamento de Comercio e Industria.Su objetivo es estimular la demanda local, impulsar las exportaciones y proteger la industria avícola nacional.

Estos hechos pueden ser suficientes para convencerte de que finalmente des el paso y comiences a criar pollos.Si es así, estás de suerte, porque hemos compilado una lista de los Cosas que debes saber si quieres iniciar tu propia granja de pollos este año.

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1. Empezando

Si usted es un pequeño productor interesado en iniciar su propio negocio avícola, es importante decidir a qué sector de la industria desea atender.Esto determinará cómo proceder para establecer un negocio y ganar dinero.

Hay dos opciones para ingresar al negocio avícola: Uno es escotilla y vender pollitos de un día a los grandes productores, la segunda es comprar pollitos de un día usted mismo y criarlos, vendiendo sus huevos o las gallinas mismas como gallinas adultas.

2. encontrar un mercado

'El primer consejo que le daría a alguien que recién está empezando sería que se asegure de tener un mercado para (las gallinas o los huevos)', dice Masimbonge Vuma, propietario de la Cooperativa Agrícola Indyebo.'Antes de preocuparse por qué tipo de raza cultivar, equipo de alojamiento y cantidad de capital que necesitan, debe haber un mercado'.

Incluso si no sabe nada sobre las prácticas formales de investigación de mercado, puede hacer su propia investigación y aprender más sobre sus clientes potenciales y canales de distribución.

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3. ¿Pollos por huevos o pollos por carne?

'Avicultura 'Es una industria amplia, por lo que una persona debe decidir si quiere criar pollos de engorde (producción de carne) o ponedoras (producción de huevos)', dice Vuma. 'O ambos, si tienen suficientes recursos'.

'Es importante elegir la raza de pollo correcta para el mercado que ha identificado', dice Manyano Rasmeni, propietario de Rasmeni's Farming.'Hay gallinas ponedoras y hay pollos para asar, para huevos y carne respectivamente'.

4. Construyendo un gallinero

Un buen gallinero debe brindarles a sus gallinas un ambiente cómodo y saludable, seguro y limpio, y que tenga suficiente espacio para todas las gallinas.El gallinero también debe ser bien ventilado para desalentar la aparición de enfermedades entre sus pollos.

Cualquier cosa que perturbe la comodidad de los pollos en el gallinero afectará significativamente la ingesta de alimento, lo que posteriormente afectará la producción de huevos y el aumento de peso de los pollos criados para carne.

5. Alimentar

El pienso es el único factor del que se queja todo avicultor', afirma Rasmeni.'Porque la alimentación supone entre el 60 y el 70 % de los costes operativos.\

Esto significa que minimizar el costo de las operaciones reduciendo el feed es su mejor opción para aumentar las ganancias.Rasmeni le aconseja comprar directamente a proveedores y fabricantes para evitar los márgenes de los agentes.

Cuando decida la cantidad de pollitos con los que desea comenzar, asegúrese de saber cuánto y el tipo de alimento que se requiere para ellos.

6. Equipo

'Debes asegurarte de que haya suficientes comederos y bebederos dentro del gallinero', dice Vuma. 'En la granja nos aseguramos de que haya 12 aves por bebedero de tetina y 45 aves por alimentador de bandeja.'

Como lecho se pueden utilizar virutas de madera, aserrín seco o paja picada.

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7. Manejo de enfermedad

El manejo de enfermedades es un gran desafío para los pequeños agricultores, porque hace que las aves de corral no tengan un rendimiento óptimo, lo que eventualmente aumenta los costos y afecta negativamente sus ganancias.

Las aves que están enfermas o se recuperan de una enfermedad generalmente comen menos y producen menos carne o huevos.Algunas enfermedades se pueden tratar, lo que aumenta el costo de producción, pero en casos extremos, es posible que sea necesario sacrificar rebaños enteros para erradicar una enfermedad.Los polluelos muertos deben retirarse y enterrarse en un agujero en el suelo.Los pollitos enfermos y débiles deben mantenerse separados y recibir cuidados especiales.

'Más vale prevenir que curar', afirma Rasmeni.'Los pollos pasan por diferentes etapas en las que es necesario vacunarlos contra virus y enfermedades para protegerlos'.

8. Comercializar sus gallinas y huevos

'Esta es la sección más importante cuando terminas de criar tus pollos de engorde', dice Vuma.'Cuando llegue el momento de venderlos, estarán vivos por ave o en función del peso'.

Si vende a través de un intermediario, perderá algunas ganancias.De lo contrario, tendrás que vestir, desplumar y eviscerar el pollo tú mismo si no lo vendes a un matadero para su procesamiento.

'Esto lleva mucho tiempo, pero vale la pena', dice Vuma.

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