Puntos técnicos clave de la cría de aves de corral en temporada de altas temperaturas

Recientemente, la temperatura más alta en muchos lugares de varios países supera los 38°C, lo que siempre excederá el límite superior de la temperatura óptima para la cría de aves de corral en 26°C, lo que permite que las aves de corral, especialmente las rápidas y grandes, pollos de engorde (como pollos AA), patos de carne y pollos de alto rendimiento en condiciones de alimentación intensiva.Las gallinas ponedoras, etc., provocan efectos significativos del estrés por calor.

Para minimizar el impacto del estrés por calor por altas temperaturas en la producción avícola, se espera primero que la mayoría de los agricultores puedan comprender correctamente el rendimiento fisiológico y los riesgos de producción de las aves de corral bajo estrés por calor, y luego hacer un buen trabajo en correspondientes labores de alimentación y manejo.

1. El impacto de las altas temperaturas en las aves de corral

1).Manifestaciones fisiológicas del estrés por calor en aves de corral.

En condiciones de estrés por calor debido a las glándulas sudoríparas poco desarrolladas en la piel de las aves de corral, es difícil disipar el calor, lo que acelera la respiración y la disipación del calor.Cuando la temperatura ambiente aumenta a 35°C, la frecuencia respiratoria se acelera aún más, mostrando una forma de sibilancia y abanicando la garganta.La cantidad de CO2 y el aumento del agua potable, reduciendo así el almacenamiento de álcalis en sangre;la producción excesiva de radicales libres OH- y O-2 en el cuerpo puede causar trastornos metabólicos en el cuerpo de diversas formas;los niveles de K+, Na+, Ca2+, VC, etc. en la sangre disminuyen, las heces se vuelven más líquidas y aumenta la pérdida de K+, Na+, Ca2+, etc. de las heces.

2).Rendimiento productivo de aves de corral bajo estrés térmico

Las bandadas de pollos (patos, gansos) muestran: disminución del consumo de alimento, aumento de la proporción alimento-carne y de alimento-huevo, disminución de la tasa de aumento de peso de los pollos de engorde (patos, gansos, etc.), disminución producción de huevos La tasa de huevos aumentó significativamente y los beneficios de reproducción disminuyeron significativamente.

2. Puntos principales de la tecnología de cría de aves de corral a altas temperaturas.

1).Mejorar el sistema de gestión de alimentación

1.1 gallinero gestión

En las estaciones cálidas, si no hay una capa de aislamiento en el techo, es necesario agregar una capa de aislamiento y también se puede agregar una estera de césped temporal al techo;Se debe considerar plantar enredaderas antes de la llegada del verano para reducir la absorción de calor del techo y las paredes.Fortalezca la vegetación alrededor del gallinero, plante árboles de hoja caduca para aumentar el área de sombra;Plante césped o pastos para evitar que la tierra quede expuesta.

Instalar aires acondicionados de agua: Se pueden instalar galpones avícolas con abundante agua fría (depósitos, pozos profundos) con aires acondicionados de agua.La inversión única es mayor, pero el ahorro en costes de electricidad es más evidente.

revisar el sistema de refrigeración: comprobar si el cortina mojada está en buenas condiciones, si está bloqueado y dañado, es necesario reemplazarlo a tiempo;verifique si el ventilador está funcionando bien, si el ventilador está seco, es necesario lubricarlo, si está cubierto de polvo viejo, es necesario limpiarlo y es necesario asegurarse de que el parabrisas se pueda abrir por completo, y reemplace el ventilador dañado a tiempo.Compruebe si las paredes de ambos lados pueden ser herméticas y, si hay alguna fuga de aire, debe bloquearla.

1.2 Manejo de la alimentación

Reducir la densidad ganadera: Cuando llegue la temperatura alta, conviene eliminar algunas aves débiles y de bajo rendimiento y reducir la densidad en un 10%.

Mejorar la ventilación: Para gallineros con sistema de enfriamiento de cortina húmeda, asegúrese de que la cortina húmeda y los ventiladores estén en buenas condiciones y que todos los ventiladores estén encendidos.Encuentre una manera de evitar que el sol brille directamente sobre el cojín de enfriamiento, y tratar de utilizar agua fría subterránea como agua para el cortina mojada.Si no hay un sistema de enfriamiento de cortina húmeda, se debe aumentar la ventilación de acuerdo con las condiciones específicas del gallinero y se deben abrir todas las puertas y ventanas.El gallinero para carnes y aves puede equiparse con 1 ventilador industrial por cada 50-100 metros cuadrados.

Enfriamiento por aspersión: Los galpones avícolas abiertos se pueden rociar con agua fría dentro del galpón con un rociador de alta presión.Cuanto más fina sea la niebla, mejor.Preste atención a la ventilación mientras pulveriza para evitar el doble riesgo de alta temperatura y alta humedad.

Pulverización del techo: utilice una pistola de agua a alta presión para rociar agua fría sobre el techo, rociando una vez cada 2 horas.

Agregue cubitos de hielo al agua potable: agregue la cantidad adecuada de cubitos de hielo al tanques de agua y bebederos. El hielo se puede comprar en un congelador local.Lo que hay que recordar es que el agua para fabricar hielo debe cumplir las normas de consumo para las aves de corral.

Los huevos de aves de corral agregan luz durante 0,5 a 1 hora cuando hace frío a medianoche, para que las gallinas puedan comer y beber agua, lo que puede compensar la falta de alimento durante el día y tratar de estabilizar la tasa de producción de huevos.

Limpieza oportuna de las heces: las aves de corral enjauladas deben limpiarse de heces con frecuencia para reducir los peligros superpuestos causados ​​por la producción de calor de la fermentación de las heces y los gases nocivos en el gallinero.

2).Reducir el estrés por calor en las aves de corral mediante la regulación nutricional

2.1 Añadir una cantidad adecuada de grasas para sustituir algunos carbohidratos en la dieta

Cuando las aves de corral comen la misma cantidad de alimento con valor energético, el calor metabólico (es decir, la ganancia de calor corporal HI) producido al comer grasa en el cuerpo es menor que el de comer carbohidratos.Por lo tanto, aumentar el nivel de grasa en las dietas de los pollos en verano no sólo es beneficioso. Aumenta la concentración de energía de la dieta para compensar la reducción del consumo de energía debido a la disminución en el consumo de alimento, sino que también reduce efectivamente la carga de estrés por calor agravada por el calor corporal. , Matar dos pájaros de un tiro.Sin embargo, en la producción real, se debe tener cuidado de mantener el alimento fresco y el período de almacenamiento no debe ser demasiado largo, para evitar que el ácido graso se eche a perder y afecte el efecto de uso.

2.2 Aumentar el nivel de proteínas en la dieta y prestar atención al equilibrio de aminoácidos

Debido a la disminución en el consumo de alimento de los pollos en verano, es necesario aumentar la concentración de nutrientes de la dieta para garantizar que los diversos nutrientes que ingieren no se vean afectados significativamente.Además de los extractos libres de nitrógeno, las proteínas son el segundo requerimiento nutricional más importante en la dieta, por lo que deben ajustarse en consecuencia según los cambios en la ingesta de alimento.Para reducir la carga calórica corporal causada por la degradación y utilización de proteínas en el cuerpo y mejorar su tasa de utilización, la mejor manera es agregar aminoácidos esenciales (como Lys, Met, etc.) de acuerdo con la dieta. excedente y deficiencia de ácido para crear un patrón proteico ideal.

2.3 Aumentar el nivel de oligoelementos y vitaminas.

Debido a la disminución en la ingesta de alimento, para garantizar que la ingesta corporal de diversos micronutrientes se mantenga sin cambios, se debe aumentar adecuadamente su contenido en la dieta;Aumenta la excreción, como Zn2+, Cu2+, Fe2+, Mn2+, Cr3+, I-, etc., por lo que se deben realizar suplementos adicionales;durante el estrés por calor, la capacidad de los animales para sintetizar VC se reduce y también se reduce la capacidad de convertir VD3 en formas activas.La VC es la síntesis de la matriz orgánica de la cáscara de huevo (procolágeno) y la hidroxilación de VD3, por lo que es necesario aumentar la adición de VC en la dieta a 50-100 mg/kg.Los estudios han demostrado que después de alimentar con piensos con VC añadido, el metabolismo anormal de Na+, las proteínas y la concentración de corticosterona en el plasma del ganado y las aves de corral con estrés por calor pueden restablecerse a un estado fisiológico normal, y la tasa de mortalidad causada por el estrés por calor (43 °C) se reduce del 22%.hasta el 7,2%.Además, bajo estrés por altas temperaturas, aumenta la concentración de diversos factores de oxidación internos y externos en las dietas y los animales, por lo que la suplementación adicional de VE y oligoelemento Se como antioxidantes puede reducir el impacto del estrés por calor y mejorar la producción de pollo.El rendimiento tiene un impacto significativo.Además, los estudios han encontrado que agregar riboflavina puede reducir significativamente el nivel de peroxidación lipídica en ratas, y complementar el exceso de riboflavina es beneficioso para reducir el estrés por calor en los animales.

2.4 Suplemento de electrolitos para mantener la presión osmótica normal

En verano, la excreción de Na+ y K+ del cuerpo del pollo aumenta y la concentración de CO2 en el plasma disminuye debido a las sibilancias, lo que provoca intoxicación respiratoria.Por lo tanto, agregar Na+ y K+ adicionales a la dieta o al agua potable y agregar CO2 al agua potable son beneficiosos para mantener el equilibrio electrolítico.Los estudios han demostrado que el Na+ en las dietas de pollos es de 0,14% a 0,28%, y Cl- en 0,2% a 0,24% es el más beneficioso para la producción, pero es difícil lograr el equilibrio de Na+ y Cl- en el alimento dentro de lo anterior. rango utilizando sólo NaCl.Complementar de 0,1 % a 0,5 % de NaHCO3 contribuye al equilibrio anterior y aumenta el almacenamiento de álcali, aliviando así eficazmente el estrés por calor;Los estudiosos indios creen que cuando la temperatura ambiente aumenta de 25,7°C a 37,8°C, el requerimiento de K debería aumentar del 0,4% al 0,6%.

2.5 Agregar ácido orgánico

La vía del ácido fumárico para formar energía es más corta que la de la glucosa y puede usarse para la síntesis de emergencia de trifosfato de adenosina (ATP) en condiciones de estrés por calor, mejorando la resistencia del cuerpo y mejorando la capacidad antiestrés del cuerpo.Al mismo tiempo, el ácido fumárico tiene un efecto sedante, inhibe el sistema nervioso central y reduce la actividad de los músculos, por lo que puede utilizarse como aditivo contra el estrés por calor.

2.6 Adición de aditivos farmacéuticos

Los aditivos antiestrés de la medicina tradicional china son cada vez más valorados por la gente debido a sus efectos reguladores multifacéticos sobre la fisiología animal, la naturaleza natural y pequeños efectos tóxicos y secundarios.Los resultados del estudio concluyeron que los aditivos contra el estrés por calor formulados con hierbas medicinales como ageratum, menta, madreselva, regaliz y Radix Radix, ya sea la tasa de producción de huevos, el peso de los huevos, la tasa de conversión alimenticia o varios indicadores bioquímicos de la sangre, el grupo experimental es mejor que el grupo de control.grupos, algunos a niveles extremadamente significativos.Muestra los efectos de mejorar la inmunidad, equilibrar el yin y el yang, eliminar la humedad, ayudar a la digestión, etc., mantener y mejorar las funciones fisiológicas del cuerpo bajo estrés por calor.También hay estudios que utilizan Acanthopanax extractum para alimentar a gallinas ponedoras sometidas a altas temperaturas y estrés por calor.Con la adición del 0,1%, la tasa de producción de huevos es un 10,2% mayor que la del grupo de control, la relación alimento-huevo disminuye un 9,2% y la tasa de fertilización de huevos aumenta un 17,58%.%,Buenos resultados.Se puede ver que se convertirá en un tema de investigación importante para aprovechar profundamente el potencial de los recursos de las medicinas herbarias naturales en mi país y desarrollar aditivos verdes antiestrés.

2.7 Agregar preparación de cromo orgánico

El Dr. David de la Universidad Texas A & M en Estados Unidos cree que varias respuestas al estrés de los animales, incluido el estrés por calor debido a las altas temperaturas, causarán o agravarán las deficiencias nutricionales de los animales.Por el contrario, las deficiencias nutricionales generarán nuevas respuestas al estrés.Si esta cadena de acción no se interrumpe, se producirá una reacción en cadena viciosa que afectará gravemente la producción animal e incluso provocará la muerte.La pérdida de varios oligoelementos importantes, como Zn, Cu, Fe y Mn, aumenta en los animales sometidos a estrés, pero esta pérdida de estrés puede prevenirse o inhibirse suplementando con cromo orgánico.

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